Pois é, chama-se Saloia, num relatório de 1870, refere-se a raça de Oeiras
(Saloia) e outros ovinos regionais procedem de uns ovinos merinos que o rei Fernando VII, de Espanha, ofereceu à Casa Real Portuguesa, no século XVIII.
Os ovinos de raça Saloias são: de cor branca, cabeça de tamanho médio, com tronco médio, úbere bem desenvolvido e lã tipo bordaleiro por vezes amarelada. São produtores de carne, leite (queijo de Azeitão) e de lãs finas.
Se bem que este grupo de ovinos desperte ainda bastante interesse entre os agricultores da região, a sua importância global tem diminuído, progressivamente, com o alargamento das áreas urbanas de Lisboa e concelhos vizinhos o que tem cerceado as áreas de pastoreio.
Não estando ainda em extinção, já se encontram em perigo de extinção.
Bibliografia: Recursos Energéticos - Raças Autóctones - espécies ovina e caprina; Direcção Geral da Pecuária, Lisboa 1987
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